主要内容
春风漫过凤庆山野,
十味野菜鲜灵登场,
把整个春天端上餐桌。
卷叶藏鲜,蕨菜炒腊肉最是山野本味;
树头菜高山清鲜,清炒凉拌,
一口尝尽海拔两千米的春韵;
红芽凝香,香椿煎蛋,
是春日最浓的烟火气;
溪边长青,水芹菜脆嫩多汁,
清炒凉拌都鲜得灵动;
折耳根脆嫩辛香,凉拌小米辣,
是云南人的春日本命;
山野清苦,煮一碗打苦菜热汤,
暖心又暖胃;
火镰菜微苦回甘,
清炒煮汤,解腻又清润;
白花素白清甜,煮豆米最鲜,
是凤庆人刻在骨子里的春味;
香香菜野味十足,
春意浓郁,提味增鲜;
核桃花口感脆韧,清淡耐嚼。
从山间到餐桌,
无需繁复调味,
一口野菜,
便是凤庆最鲜活的春天。
(报道员 杨永平)
编辑:索刚雷
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