万亿预制菜市场怎么投资？风向在这里！

央视网消息 近年来，各地纷纷加大对预制菜的金融支持，相关政策，措施频密出台。随着产业规模迅速扩大，金融和预制菜的融合发展必将达到前所未有的深度。

3月3日至3月5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会将在佛山潭洲国际会展中心隆重举行，同期将举办广东预制菜产业金融高峰论坛。论坛将邀请业内领军企业，行业专家，技术精英，集中研讨预制菜商业模式，预制菜金融产品，预制菜金融运营理念等议题，探讨运用金融手段支持预制菜产业发展的创新思路。

2022年3月，广东印发全国首个省级预制菜产业政策——《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出要“发挥省农业供给侧结构性改革基金作用，构建广东预制菜产业发展基金体系，切实降低企业融资难度和成本。”同年，全国首个省级层面组建的预制菜产业投资基金在广州成立，为广东预制菜产业注入强劲动力。

截止2022年，预制菜市场总量已超过4000亿元，预计到2026年，预制菜市场总量将超过万亿元，金融投资的潜力值得期待。以全国首个预制菜产业投资基金为例，该基金由广东恒健投资控股有限公司、广东民营投资股份有限公司联合组建，总规模为50亿元，计划将在未来通过子基金扩大到100亿元以上。同时，太平洋保险、农发行等机构也对预制菜金融保险产品展开探索。

本次论坛邀请了来自华南农业大学，顺德农村商业银行，广东省农业供给侧结构性改革基金，弘章投资，太平洋保险等机构的专家、代表进行专题演讲。同时还举办圆桌论坛，将有来自新雨润食品有限公司，国联水产等企业的相关负责人共同加入讨论。

佛山位于粤港澳大湾区核心地带，经济发达，产业繁盛，不仅具备深厚的美食文化底蕴，还有良好的金融业基础。本次论坛将有广州酒家集团、广东恒兴集团、国联水产、味知香、安井等不少于30家的负责人；广东省农业供给侧基金、粤民投、太平洋保险、农发行、铁投文化等不少于10家金融机构负责人共同出席。论坛将联合政府，院校，企业等多方力量，为预制菜金融创新发展提供智力支持。

论坛期间，还将举办《佛山预制菜“食安保”项目》签约仪式，由中国人民财产保险股份有限公司佛山市分公司（佛山市预制菜产业联盟“食安保”共保体代表），与广东何氏水产有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司等12家企业签约。

本次论坛为首届中国国际（佛山）预制菜产业大会同期活动之一。为推动预制菜产业高质量发展，本次活动将围绕预制菜全产业链建设开展八大主题论坛，涵盖预制菜金融、流通、包材、调味品、出口、产业园、科研成果转化、产学研融合发展等内容。