青梅丰收还能卖出好价格，果农们笑意难掩。记者 包华 摄
入夏后，福州市永泰县连绵的山峦披上了一层厚厚的绿色绒毯，6万多亩青梅林里，酸酸甜甜的青梅刚刚摘完，果农们又忙着修枝剪叶、开沟施肥，为来年的丰收做准备。绿荫下，葛岭镇蒲边村的果农们正在一块儿算今年的收入，聊明年的计划。
“今年青梅收成如何？价格怎么样？”
“果树丰产，30多亩青梅产了600多担，平均每担可以卖140到150元，除去人工费用，能赚7万多元。”果农廖德彬脸上的笑容藏不住，掰着手指头给记者算起自家的“丰收账”。
永泰是青梅之乡，蒲边村是永泰县青梅产量最高的村庄之一。从父亲那辈起，廖德彬一家就以种植青梅为生。“青梅病虫害少，管理难度低，价格最高时一担能卖500多元，收入十分可观。”廖德彬回忆道。
一颗颗青涩的果实换来了新衣新房，也为一家人带来了生活的希冀。但随着时间推移，廖德彬发现，青梅树越长越高，果却越结越小，收购价格也越来越低。
“2021年，青梅最便宜的时候一担才50元，都不够请工人的费用，只能我们夫妻俩自己采点，剩下的宁可烂在树上。”无奈之下，廖德彬只能放下农具外出务工，可每当看到烂了一地的青梅，他总是心痛不已，“好好的青梅怎么就不值钱了？”
为青梅苦恼的不只是廖德彬一人，还有果农们的老朋友——葛岭镇综合技术保障中心高级农艺师张武。
张武告诉记者，青梅品质下降源于果农粗放式的管理。过去，果农采收青梅多用竹竿敲，果品质量差，再加上本地没有青梅加工企业，一到丰年，买卖过程中容易被中盘商压价。为改变这一情况，首要任务是推广手工采摘青梅，引导果农进行矮化剪枝。
但果农们心中满是顾虑，在他们看来，老树修剪后这两年产量必然下降，再改成手摘，效率更低，这不是赔本买卖吗？
为了解开果农的心结，张武一趟趟往果农家里跑，一遍遍把账算给他们看：“矮化树好采摘，手工采摘青梅优果率在八成左右，不仅收购价格高，而且还能大大延长采摘周期，不愁卖不上好价钱。”
真正让“廖德彬们”放下担忧的，是永泰政府千方百计招引青梅龙头加工企业梅百华、梅满天下落地永泰，并且跳过中盘商，直接从果农手中收购青梅，果品越好、价格越高。
“我们缩短中间环节，实际就是让利给果农，让他们每公斤可以多赚0.2元到0.5元，同时公司也能收到品质更好的青梅，一举两得。”梅百华文化旅游发展有限公司总经理杨棋崴说。
前有技术指导，后有利益驱动，果农们很快行动起来，加入了手采青梅的队伍。廖德彬也干劲十足，青梅采摘期间，他每天早上6点就上山采果，一直忙碌到晚上八九点，还请来了5个工人，加快采收进度。
“今年敲打果每公斤1.8元到2.4元，直径2.6厘米以上手采规格梅，每公斤2.8元到3.2元，没想到丰年还能有这个价格，大家都挺满意的。”廖德彬说着脸上的笑意更足了。眼下过了青梅采摘季，他和妻子两人正着手对果树进行矮化修剪、施加有机肥，期待着明年青梅的丰收。
建立青梅集中收购点、推行李梅特色保险、引入永阳振兴乡村集团夯实兜底收购能力……农民盼啥，政策帮啥，一系列稳价保收的好政策接踵而至，让“青果果”变“金果果”。
一家一户的“小账本”汇成产业振兴的“大账本”。农民用力、政策发力、帮扶给力，特色资源转化为特色产业，青梅之乡再次焕发出新的活力。（记者 叶欣童）
