《寻味湖北——湖北菜籽油》专题片今日上线

央视网消息（记者 来巧雲）9月4日，央视网与湖北省粮食行业协会共同摄制的《寻味湖北——湖北菜籽油》专题片正式上线。

《寻味湖北——湖北菜籽油》通过一场穿越时光的旅程，走进古法榨油的神秘世界。镜头下，古朴的榨油坊里，匠人们遵循着世代相传的手艺，以炒籽、碾末、蒸煮、制饼、木榨取油等一道道繁琐而精细的工序，将金黄的油菜籽转化为滴滴醇香的菜籽油。

古法榨油不仅保留了菜籽油的原始风味与营养，更承载了湖北人民对传统的坚守。专题片将视角转向现代科技的结晶——“双低”菜籽油和高油酸菜籽油。

湖北油菜的面积和产量常年位居全国前列，同时也是“双低”菜籽油和高油酸菜籽油的主产区。2024年上半年，湖北省油菜夏收面积实现“六连扩”，总产实现“六连增”，面积、总产再创历史新高，为全年油料丰产奠定坚实基础。

《寻味湖北——湖北菜籽油》通过鲜活的画面、生动的解说，全面展现了湖北菜籽油的独特魅力与文化底蕴。湖北菜籽油，不仅是味蕾的盛宴，更是一种家乡的情怀。