福建省有南北两大青梅种植基地，其中之一就在福州永泰，全县青梅种植面积超6万亩，今年总产量预计超7万吨，较去年增长20%以上。
近年来，永泰县打出引进龙头企业、推广新技术、成立中心村党委等组合拳，保障果农利益，做强青梅产业，让漫山遍野的“青果果”真正变成农民增收致富的“金果果”。
卖出好价格
56岁的薛能武是永泰县葛岭镇台口村青梅种植大户，经营着40亩青梅。靠着青梅，一家人不仅填饱了肚子，更甜了日子。
永泰青梅栽培始于宋朝。上个世纪90年代，客商从台湾引进新品种青梅种苗1万多株，与本地品种进行嫁接改良，永泰青梅从此走上市场。
永泰县葛岭镇综合技术保障中心高级农艺师张武说，青梅病虫害少，管理难度低。“30年前，1公斤青梅可以卖10元，单靠种青梅收入就十分可观。”
但前些年，老薛的青梅变“酸”了。2021年，最便宜的时候，青梅收购价1公斤才1元，请人工的费用都不够。看到烂了一地的青梅，他心痛不已：“好好的青梅怎么就不值钱了？”
张武说，当地果农多用竹竿敲的方式采收青梅，果实开裂、品相差，自然卖不出好价钱。最大的问题还是产业结构单一，本地没有加工企业，由中间商收购运往外地加工，各村只能相互“内卷”。
为了解决这一问题，永泰县出台《振兴李梅产业发展若干措施》《永泰县省级现代农业产业园建设实施方案》等扶持政策，高标准打造青梅现代农业产业园，引进梅百华、梅满天下等青梅龙头加工企业。
“我们缩短中间环节，让利给果农。”梅百华文化旅游发展有限公司负责人吕华伟说，本地收购加工能避免青梅在运输途中损坏。
“今年敲打果每公斤1.8元到2.4元，直径2.6厘米以上手采的，每公斤2.8元到3.2元。”这样的价格，老薛非常满意。
种出好青梅
今年青梅采收前夕，果农得到了一份安心的保障。“我们为全镇从事青梅采摘工作的人员购买了意外事故救助保险，不受年龄和户籍限制，最高赔付额达8万元。”葛岭镇党委书记戴有烺说，为了降低青梅采收过程中的意外风险，镇上从今年开始与保险公司签订协议。举措一推出，便深受果农欢迎。紧接着，永泰县农业农村局投入15万元，为全县青梅采摘人员购买了保险。
9月，青梅的采摘季节已经结束，葛岭镇的果农正忙着对果树进行矮化修剪和施用有机肥料。
“使用竹竿敲打的果实，优质率仅为30%，难以达到出口加工成品的标准，因此必须推广矮化整形修剪技术。”吕华伟说。
去年，永泰县邀请专家，举办首届现场矮化技术培训课。吕华伟至今记忆犹新：“有400多名果农从各个乡镇赶来。为了参加培训，许多人骑摩托车走了几十公里的山路。”
眼下，对于积极采用矮化技术的果农，永泰县提供一定的资金补贴，协调金融机构为果农提供低息贷款或专项贷款。同时，设立青梅矮化技术推广奖励基金，表彰和奖励在矮化技术推广方面表现突出的果农、技术人员、乡镇或合作社。
“随着优果率的提升，我们对生产线和生产技术进行了升级，现在有70%的产品可以直接出口到海外的超市。去年，公司向海外出口3万吨青梅，其中2.5万吨来自永泰。”吕华伟说。
做大好风景
近日，记者来到葛岭镇溪洋村，陈晨的民宿刚接待完新一批客人。10年前，“80后”陈晨看到村里人越来越少，毅然决定回村创业。
“我把在村里拍的各种视频和图片放在社交媒体上，这几年突然在网上走红。”陈晨告诉记者，村里漫山遍野都是白色的梅花，很多人特意赶来观赏。高峰时一天来了上万人，村民的农产品被抢购一空。
但花期一过，村子又重归平静。
“中心村党委，重点任务是做大‘两个钱包’，一个是卖果，一个是卖景。”葛岭镇副镇长林伟说，县里按照村级行政区域不变、村民自治主体不变、村财村务管理不变、村级目标考核不变、村干部职数待遇不变的“五不变”要求，推动基层党组织跨域联建、抱团发展，把255个行政村优化组合设置为72个中心村党委。
根据规划，溪洋村与东星、台口、万石等4个村党支部进行联建，成立了东星中心村党委，走“中心村党委+青梅产业联盟”发展的新路。去年梅百华、梅满天下等企业落户永泰后，东星中心村党委协调用地、资金等要素，将原来分散于各村的资源整合起来，争取乡村振兴等资金230万元，统筹用于修建青梅产业路。
采收季节，东星中心村党委通过与企业协商，约定保底收购价每公斤2.4元，其中手采规格梅收购价每公斤不低于3元，4个成员村青梅共有1.75万吨，带动果农增收600万元。
现在，东星中心村党委依托溪洋村的“闽台乡建乡创样板村”品牌和“百花农庄”载体，引导成员村培植多品种花卉、绿植，打造“诗意梅花”网红打卡点，举办李梅文化艺术活动，塑造“良埕梅景”独特品牌。去年赏梅季，中心村党委规划了专门的停车场和商业区等配套设施，为游客提供更好的赏梅体验，村集体收入也从20万元跃升到50万元。
“村里不再只有花季热闹，夏天很多游客来梅园煮茶、玩水，体验青梅文化。”陈晨对村里的变化看在眼里，乐在心里。
如今，永泰正以“休闲观光、采摘体验”等要素资源融合为导向，建设“冬赏梅花、夏秋采摘”的农旅融合观光园，延伸李梅产业链条。（记者 方炜杭 卞军凯 通讯员 黄绍坚 方玲燕）
