焕发产业新生机 长沙县市监局精准帮扶助力乡村振兴

央视网消息 近日，在湖南省长沙县金井镇一家豆腐坊内，一批批浸泡好的黄豆原料被投入现代化的生产线中，工人们有条不紊地进行着磨浆、过滤、煮浆、点脑等工序，新鲜出炉的豆腐脑、豆腐泡、百叶等豆制品被众多慕名而来的顾客一扫而空。

这家豆腐坊不仅是金井镇豆制品产业的一颗“新星”，更是长沙县市场监督管理局向金井镇派驻驻村工作队员以来，指导培育的本地第一家豆制品小作坊。

驻村工作队正在指导帮扶企业

金井镇的豆制品是当地特色美食，长沙县市场监督管理局驻村工作队深入挖掘这一资源，积极发动传统手艺人带头筹办小作坊，在豆腐坊的质量管理、加工场所布局改造、工艺设备选型、从业人员培训和生产加工管理等方面给予了全方位的帮扶指导，推动当地豆制品产业的标准化、规模化发展。

经过不懈努力，誉千家豆腐坊顺利通过验收，成功取得《食品生产加工小作坊许可证》，开启了标准化、规模化的生产之路，在金井镇特色美食产业化发展道路上迈出了坚实的一步。

与此同时，在长沙县金井镇罗代火辣啦豆制品厂内，工人们各司其职，有的操作着先进的机器设备，有的忙碌于手工活计，个个精神饱满、干劲十足，呈现出一派繁忙热闹的景象。

罗代火辣啦豆制品厂是在长沙县市场监督管理局开展“小个专领跑行动”助力乡村振兴系列活动的大背景下创办的，相较于誉千家豆腐坊，该豆制品厂厂区面积及生产规模更大。

驻村工作队实地考察了厂区的生产规模、产品种类、加工工艺、人员管理等方面情况，深入了解该厂发展和生产经营活动中遇到的各类问题，制定了一系列有针对性的帮扶措施，实现“一对一”精准帮扶。

截至目前，誉千家豆腐坊和罗代火辣啦豆制品厂已完成投资近300万元，带动周边15名农户实现就业，年产值预计可达400万元。长沙县市场监督管理局驻村工作队“一对一”精准帮扶系列举措，不仅为金井镇特色豆制品产业注入了新的活力，更为当地村民铺就了一条增收致富的康庄大道。