食堂问题较多 湖南益阳一学校被约谈

央视网消息 “今年以来，省、市、区各级食品安全督查组，在检查中相继发现你们学校食堂不少问题隐患，且对指出的问题整改不力。”近日，湖南省益阳市资阳区市场监督管理局、资阳区教育局联合对该区一所乡镇初级中学的负责人进行食品安全责任约谈。

自今年校园食品安全排查整治、中小学学生食堂问题专项整治等行动开展以来，相关食品安全监管部门已多次对该乡镇初级中学进行食品安全督查检查。湖南省市场监督管理局、湖南省教育厅11月26日联合督查交办，资阳区市场监管局、区教育局分别在9月19日、10月30日、11月21日单独或联合检查中发现，该所乡镇初级中学的食堂存在功能分区不规范、无专门备餐间、环境卫生不整洁、清洗消毒及“三防”设施配备不足、色标管理不到位、原料及半成品与成品的盛装容器未分开使用，以及食材溯源把关不严、食品留样不规范、食品从业人员培训不到位等多个问题，存在较大食品安全风险隐患。

约谈会指出，该乡镇初级中学存在对食品安全重要性认识不足、食品安全管理制度不健全、履行食品安全主体责任不到位、采取针对性整改措施不够坚决有力等问题。相关监管部门要求学校认真对照各项问题，迅速拿出更切实可行的整改方案和措施，按照时间节点和整改步骤要求，将问题整改到位；同时学校要从思想上进一步强化食品安全认识，切实履行好主体责任，校长要全面担负起第一责任人的职责，不断强化食品安全风险防控意识，提高校园食品安全管理能力水平。

相关单位负责人表示，为推动该学校食堂问题的强力整改，将不遗余力提供全方位、全过程的指导和服务，形成共识和合力，促进学校食堂各项问题的全面整改，让师生吃得安全、吃得放心。