海上“春种”忙 渔民和潮水“抢滩涂”种出大肥蛏

一年之计在于春。眼下，福建连江县的“海上春耕”正如火如荼地进行，渔民们每天趁着潮落的间隙与海水赛跑，在沿海滩涂上耕田种蛏。

这里是连江县浦口镇中麻村南面海域，地处福建第六大江——敖江入海口，上午10点多，村民们趁潮水开始回落，驾着小船来到距离岸边约2公里的海上蛏田，卸下塑胶浮筏和蛏苗，然后跳入齐腰深的海水里，一边行走一边将一粒粒长约3厘米的海蛏苗撒到海水中。

渔民们说，潮水每天涨落两次，对海蛏种植影响较大，他们必须每天抓紧时间与海水赛跑，在第一次退潮间隙，翻耕平整好海田，等第二次退潮前撒下蛏苗。据了解，蛏苗一般在种下去5个月之后就可以收获，一直可采收到国庆节前后。

连江县濒临东海，滩涂海域辽阔，海蛏养殖历史悠久，早在1300多年前沿海渔民就开始养殖海蛏，积累了丰富的养蛏经验，现在渔民们养出来的海蛏主要有新蛏和老蛏两种，产区主要分布在敖江口和闽江口，养成的海蛏个头大、蛏肉肥，鲜美多汁，深受市场青睐，去年全县海蛏养殖面积达到2.3万亩，总产量达6万吨，产值达18亿元。据连江县海洋与渔业部门统计，今年海蛏种植规模与去年相当。

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记者 | 薛思远

编辑 | 黄志豪

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