王俊寿率队以“四不两直”方式开展飞行检测 守护“舌尖上的安全”

湖南日报3月14日讯（全媒体记者 李成辉）3月14日下午，副省长王俊寿以“四不两直”方式，率队深入红星全球农批中心开展食品安全飞行检测。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，不断提高食品安全保障能力和水平，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

红星全球农批中心是我省重要的“菜篮子”“米袋子”。王俊寿一行先后来到水产区、蔬菜区、肉类区，分别与摊主商户交谈，详细了解产品种类、进货渠道、销售等情况，率领检测团队对水产品、蔬菜、肉类开展现场抽样检测，并对市场方和经营户落实食品安全主体责任情况开展检查。

王俊寿强调，食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,关系着人民群众身体健康和生命安全，社会关注度高,舆论燃点低，容不得一丝一点的马虎。各级市场监管部门要严格落实食品安全“四个最严”要求，加大明察暗访力度，将食品安全监管融入日常，做到每天都是“3·15”，持续为消费者营造安全放心的消费环境。健全食品安全长效监管机制，完善多部门协同的食品安全监管体系，进一步强化生产、流通、消费等全流程监管。加强对经营者的日常教育和培训，让食品安全理念深入每一个从业者心中。健全社会监督体系，鼓励消费者积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。