熙熙攘攘的台湾馆 （主办方供图）
外国友人品尝台湾八仙果。 （主办方供图）
11月16日，第十七届海峡两岸茶业博览会（以下简称“茶博会”）在南平武夷山市开幕。本届茶博会以“‘三茶’统筹·融合发展”为主题，现场设立“茶和天下”馆、茶创意馆、茶旅融合馆及茗茶馆四大主题展馆，展位2300个，展览面积达4.8万平方米。其中，台湾馆展位数量达200个，较上届增长14.3%，为历届之最。本届茶博会首次深化与“万里茶道”沿线国际城市喀山、圣彼得堡、恰克图的贸易协作，特邀俄罗斯茶商设展，搭建“茶叶贸易+文化互鉴”双平台。
“三茶”统筹结硕果
在茶博会开馆式上，一系列“三茶”统筹新成果亮相。现场发布《武夷岩茶品饮方式白皮书》《建阳小白茶品质化学特征与保健功能研究白皮书》《海峡两岸茶园碳汇项目方法学》等研究成果及首批零碳茶产品，还发布世界乌龙茶和红茶发源地宣传视频、漫画作品《半小时读懂武夷茶》和武夷山·阿里山合作20周年纪念文创产品等。
茶博会现场茶香氤氲，人流如织，“茶和天下”馆、茶创意馆、茶旅融合馆及茗茶馆四大主题展馆精彩纷呈。
茗茶馆内，传统茶叶与新式茶点、茶饮料琳琅满目，新式奶茶受到年轻人热捧。正山堂前大排长龙，茶味冰淇淋成为当日“爆款”。
茶创意馆则是满满的科技感，咨询声、洽谈声此起彼伏。美亚光电的展台前围着一圈客商，有人踮起脚打量设备，有人俯身细看屏幕参数。
“这是我们最新推出的‘茶叶分选智能体矩阵’。”工作人员宋华琦轻点电脑，屏幕上立刻弹出“茶叶除杂线智慧控制系统”的界面，多项设备数据实时跳动。“通过工业物联网与AI赋能，我们实现了从鲜叶分选到异物检测的全流程覆盖。设备整合了UHD高清技术、人工智能大模型等核心技术，自研的磁悬浮喷阀可实现精准分选，除杂精度达到99.6%以上。”宋华琦边介绍，边回答客商的咨询。现场互动热络，没多久，展台上一大摞产品手册已经所剩无几。
展会期间，武夷山市“三茶”统筹创新研究院揭牌。武夷山市人民政府与福建省农业科学院、武夷学院、浙江大学签署合作协议，将开展茶树品种选育、绿色低碳茶园建设、智能化加工等关键领域联合攻关，推动科研成果从实验室走向田间与车间。
“要以科学为基础，做好茶叶品质、深挖健康价值。同时，为品牌注入文化灵魂。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在谈及“三茶”统筹时表示，通过科技与文化结合，让南平茶叶的魅力传播得更远，被更多消费者所感知。
一片叶，承载着文化厚度、科技精度与产业广度。本届茶博会举办中国茶非遗交流、“茗韵通丝路·茶香汇武夷”产销对接会等系列活动，将“三茶”统筹的鲜活实践，汇成一杯值得细品的武夷新茶。
两岸共品“同心茶”
本届茶博会聚焦两岸融合，两岸茶人品茗叙缘，热闹非凡。
茶汤入杯，茶香扑鼻。大陆客商束传莉品尝了台湾制茶人张裕源的茶后连连称赞，随即和张裕源互留联系方式。开馆当天，张裕源接待了几十拨采购商和茶客。
张裕源来自台湾鹿谷观光农园，他是茶博会的常客。“我每次都会带来台湾最好的茶。通过茶博会这一平台，我认识了很多茶友和客商，生意也越做越好。”张裕源说，去年他荣获斗茶赛茶状元，希望今年能再创佳绩。
在开馆式上，台湾民意代表陈玉珍表示，茶博会是海峡两岸交流文化、共创商机的重要平台。无论是冻顶乌龙的甘醇、东方美人茶的蜜香，还是木栅铁观音的醇厚，都与武夷岩茶的岩谷花香一脉相承。今天两岸茶友在这里品茶交流、切磋茶艺，都是对茶文化的传承、对美好未来的追求。
台湾时事评论员赖岳谦表示：“在制茶技术方面，起初是大陆的制茶技术传到台湾，后来台湾在此基础上改良创新出自身特色技术，如今两岸业者还在互学互鉴。这种技术的交融促进了海峡两岸茶产业的优化发展。”
作为本届茶博会的重头戏之一，“两岸同宗同源，一家同心同向”活动在武夷山小武夷茶树种质资源圃举办。两岸茶界嘉宾共植金萱、福萱、芝龙及大红袍自然杂交后代茶苗，茶苗呈“圆形”布局。大家挥锹培土、浇灌，并为茶园中央文化石揭幕。
中华茶文化是两岸同胞共有的文化根脉，而乌龙茶更是连接闽台茶产业的纽带——从台湾冻顶乌龙与武夷岩茶的技艺渊源，到茶树种质资源的同宗传承，两岸茶产业早已形成“你中有我、我中有你”的互补格局。
前来参加活动的南投县鹿谷乡凤凰茶厂负责人林其昌，是台湾乌龙茶始祖林凤池的后人。冻顶乌龙正是林凤池从武夷山引种至鹿谷的。“希望未来能带着更多台湾乡亲，尤其是年轻人，来大陆茶区走走，看看武夷山茶的生长，听听武夷岩茶的故事，让他们亲身感受两岸的同根同源。”林其昌说。他还邀请大陆茶人到台湾冻顶乌龙茶区，交流制茶工艺、分享茶文化故事，让两岸茶人在互动中加深情谊。
“这圆形布局的茶苗，是两岸同胞圆融一心的象征。”武夷山市海峡茶业交流协会（茶业同业公会）会长杨佑生介绍，未来将以这片同心茶园为核心载体，搭建三大交流平台：一是茶种培育共享平台，让闽台优质茶树种质在这里杂交创新、繁衍生息；二是制茶技艺交流平台，定期邀请两岸茶师开展技艺切磋、非遗传承活动；三是茶文化体验平台，让更多两岸同胞走进茶园，感受采茶、制茶、品茶的乐趣，在沉浸式体验中加强文化认同。
本届茶博会期间，还举办了“茶香两岸共月明”文艺晚会、“人在草木间”昆曲表演等活动，推动两岸茶产业融合发展。
朋友圈越来越大
本届茶博会首次深化与“万里茶道”沿线国际城市喀山、圣彼得堡、恰克图的贸易协作，特邀俄罗斯茶商设展，搭建“茶叶贸易+文化互鉴”双平台。
俄罗斯馆内，暖黄灯光裹着展台上的几盒“巧克力块”——走近一瞧，原来是俄罗斯茶商阿列克谢·别利亚科夫带来的草本茶和压缩茶，采用中国传统制茶工艺压制而成，茶块中裹着花瓣与草本的纹理。
一旁的俄罗斯姑娘乐芽正忙着招呼观众、分发试饮茶杯，当被大家问起“这茶怎么泡”时，她笑着翻出说明卡，用磕磕绊绊的中文说道：“听说茶博会很热闹，我今天是来学中文的，对我来说，这是一次全新的体验，特别开心。”
不远处，“一带一路”馆传来热情的招呼声：“快来尝尝我们斯里兰卡的红茶！”曾在中国留学的参展商马诺已是第二次参加茶博会。他熟练地打开一罐巧克力色包装的红茶介绍：“今年带来的是手工揉捻的新品。刚泡时是米香，接着是花香，放冷了还有焦糖香。”
武夷山茶商吴美荣品尝后表示：“我对锡兰红茶很感兴趣，这次特地来交流。”
“我就喜欢和懂茶的人聊天！”马诺笑容灿烂，“和中国茶人交流能学到很多，明年我还想来！”
在万里茶道体验展区，一幅复刻17世纪万里茶道线路的巨型卷轴成为打卡热点。孩子们蹲在卷轴旁感受百年茶路的魅力。展区内系统陈列申遗的关键史料与实物，集中呈现阶段性成果，有力佐证武夷山作为万里茶道起点的历史地位与现实价值。
11月16日，万里茶道全国重点文物保护单位文化联盟座谈会在展馆内举办，国内外专家学者齐聚一堂。晋商博物院、中国青砖茶博物馆、武夷山市博物馆签订共建共享协议。作为联盟深化协作的重要实践，目前已构建起沿线8省21家全国重点文物保护单位联动平台，为国际茶界协作与联合申遗凝聚共识。
前来参会的太原市文物局局长刘玉伟告诉记者，当前晋闽两地正联合沿线有关单位，加强文化交流互鉴，广交朋友圈，提高传播力，扩大影响力。“希望守护好万里茶道文化遗产，大家共同努力，争取早日申遗成功，让文物保护成果更多更好地惠及群众。”（记者 吴旭涛 王玥明 陈黎慰）
