湖南衡山：秸秆巧利用 冬闲田种菌菇

央视网消息 水稻收割之后，大量秸秆如何高效利用一直是农业生产当中的一道难题。为破解秸秆处置难题，今年，湖南省衡山县积极探索稻菌轮作生态新模式，计划回收水稻秸秆作为基质，在冬闲田里试种20亩赤松茸，将废弃秸秆转化为培育食用菌的原料，走出一条生态循环农业新路子。

农户们有条不紊地播菌种、覆土盖草（廖晶/摄）

11月9日，走进长江镇石桥铺社区敬安农业基地，只见一排排整齐的菌床已经铺设完毕，农户们有条不紊地播菌种、覆土盖草，田间一派忙碌有序的景象。

据了解，赤松茸（俗称松茸菇）适应性强，可以直接用水稻秸秆作为主要栽培原料。等到菌菇采收完毕，剩余的菌渣还能够直接还田作为有机肥，改善土壤肥力，形成“种水稻→秸秆回收→栽培菌菇→菌渣肥田”完整的绿色农业循环链条，一举多得。

农技专家在现场指导菌种（廖晶/摄）

“我们这次计划利用冬闲田试种10亩赤松茸，主要就是想把本地的水稻秸秆利用起来，解决秸秆处理难题。试种如果顺利，既能新增特色农产品，还能吸纳周边村民就近务工。后续，我们将持续做好田间管护，根据试种效果，再考虑进一步扩大种植规模，带动周边农户一起参与。”衡山敬安农业开发有限公司负责人蒋水洋介绍道。

一排排整齐的菌床已经铺设完毕（廖晶/摄）

据了解，衡山县“稻稻菇”项目计划在长江、白果、江东三个乡镇试点，试种面积20亩，通过“水稻种植+秸秆回收+赤松茸培育”的循环模式，有效解决秸秆乱堆乱放、焚烧污染等问题，提升农田综合利用率。

衡山县农业农村局相关负责人介绍，下一步将持续关注项目试种进展，组织农技人员做好技术跟踪指导。待试种取得成熟经验之后，积极稳妥推广稻菌轮作模式，持续盘活冬闲土地资源，推动农业废弃物变废为宝，助力农业增效、农民增收，赋能乡村产业振兴。（文/衡山融媒 廖晶 文雅婷）